07 juillet 2014

Kofta Hassan Pacha

  Bonjour !! Oulaaaa je me fais absente !!! Mais j'avoue qu'avec la chaleur, le ramadan, le boulot tout ça, c'est dur de prendre du temps pour mon blog ! Néanmoins aujourd'hui je vous propose la recette d'un plat Turque que je voulais vous présenter il y a déjà bien longtemps : Le KOFTA HASSAN PACHA. C'est un plat Complet , qui se déguste en part individuelle, pour plus d'esthétique et de gourmandise.... Il est composée d'une couche de sauce tomate, une autre de viande hachée assaisonnée, une autres de fromage coulant,... [Lire la suite]
Posté par myriamdelices à 09:23 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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04 mars 2014

Lahmacun, pizza Turque

Bonjour, Depuis le temps que je voulais faire ces pizzas Turques ! Et avec toutes les recettes que l'on me proposait je ne voyais plus le bout du tunnel... J'ai donc rassemblé mes recettes puis j'en ai fais un mix super génial . A la différence des pizza classiques, ces Lahmacuns ont une pâte extra fine et l'on dispose la farce directement dessus sans ajout de sauce au préalable. Il vous faudra donc pour réaliser 8 Lahmacuns : Pour la pâte : 500g de Farine de blé 1 CS  de levure sèche 4 CS d'huile d'olive Sel Eau ... [Lire la suite]
Posté par myriamdelices à 08:30 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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