24 juillet 2013

La Méchouïa

           La Méchouïa est une salade de poivrons tunisienne. J'adore la faire en été pour la ranger ensuite dans un bocal et la servir en accompagnement lors d'un barbecue ou juste avec du pain frais ! 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 tomates 2 piments verts ( ou un seul pour que ce soit moins piquant) 4 gousses d'ail Epice Carvi (Karouïa) (1 grosse ccafé) Huile d'olive Sel, poivre Citron Faire griller au four les piments, les tomates et... [Lire la suite]
Posté par myriamdelices à 07:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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