04 janvier 2014

Double Gâteau au chocolat

Bonjour , Je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour une soirée chez mon oncle, nous étions 8 et j'ai voulu faire plaisir à l'hotesse en réalisant un gâteau tout chocolat comme elle les aime... Il s'agit de 2 gâteaux superposés et liés par de la ganache au chocolat. La recette d'un gâteau est ICI . Réaliser 2 gâteaux de même taille. Les laisser refroidir. Préparer la ganache en mélangeant 100g de chocolat fondu avec 20cl de crème liquide. La laisser reposer au frais pour qu'elle s'épaississe. Une fois refroidis, étaler... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

Boules de Berlin

  Bonjour ! Voici une recette de Beignets bien délicieux et super jolis que j'ai piqué sur le Blog de Amela. Depuis le temps que je cherchais une recette de bons beignets rappelant ceux que l'on achète en commerce, je l'ai enfin trouvé ! Et je pense que je vais bien l'exploiter... Alors voici la recette : 300g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger ( j'ai mis une belle cuillère à soupe) 100ml de lait tiède 1 pincée de sel 1 oeuf moyen 3 cuillères à soupe bombées de sucre 50g de beurre mou Dans la cuve de... [Lire la suite]
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22 décembre 2013

Crèpes légères

Bonjour ! Je vous propose une recette de crêpes bien légères et fondantes à souhait, à garnir selon les envies, pour moi ce sera Nutella évidemment :) Voici la recette sans plus tarder pour une douzaines de crèpes: 200g de Farine 60g de Maïzena 4 Oeufs 1 demi litre de Lait 3 cs de Sucre 3 cs d'Huile 1 demie pincée de sel Vanille ou Eau de fleur d'oranger Mélanger les matières liquides puis ajouter à la fin les matières sèches. Bien fouetter pour homogénéiser le mélange et pour avoir le moins de grumeaux possibles... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

Croissants Briochés fourrés au Nutella

Bonjour, Je vous propose la recette de mon goûter de ce dimanche, de bons croissants briochés et fourrés au Nutella ! Un max de goût pour bien terminer la semaine :)  Il vous faut donc: 250g de Farine 15 cl de lait 1/2 cc de sel 40g de beurre 20g de sucre 1 grosse cs de sucre vanillé 1cc de levure sèche ou un sachet ( pour moi 1cc + 1/2 cc) Nutella Tiédir légèrement le lait au micro ondes. Dissoudre la levure dans un peu d'eau tiède (pas chaud) avec un peu de sucre et laisser mousser 15 min. Dans un... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Gâteau au chocolat merveilleux

                                                             ... [Lire la suite]
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02 mai 2013

Les crèpes

                                                                              Je vous propose aujourd'hui une recette de crèpes ultra délicieuses, fondantes à souhait.... [Lire la suite]
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