07 août 2014

Batbouts Saumon et Comcombre

Selem Arlicoum et Bonjour !!! Pour rester dans le frais et le rapide, je vous propose une recette de Batbout à la garniture bien délicieuse ( "Qu'est ce qu'elle me raconte elle ? elle croit que des batbouts sa se fait rapidement ? " ) Réponse : Ouiiiiiiiii, car je n'ai eu qu'a les décongeler ! Il faut profiter des moments ou l'on a du temps pour faire ces pains ou sandwichs maison puis les congeler et les sortir quand ça nous chante !!! Il sont comme neufs apres un passage au micro onde en mode décongélation. Cette recette je... [Lire la suite]
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30 juin 2014

Tajine Tunisien au thon

    Bonjour tout le monde ! Encore un tajine Tunisien, mais cette fois-ci au thon Hummm un régal, c'est tellement simple à faire pour un goût des plus marqués ... Ce Tajine est le bienvenue pour le mois de ramadan qui débutera la semaine prochaine inchAllah... Il peut se servir en apéritif (par petites bouchées), en entrée accompagné d'une petite salade ou bien en plat principal... Je vous donne la recette pour 4/5 personnes (doublez les doses sans soucis si besoin) -2 pommes de terre moyennes -7 oeufs -2... [Lire la suite]
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29 novembre 2013

Quiche Poireaux/Fromage de chèvre

Bonjour,   Je vous propose une excellente tarte salée qui nous a franchement régalé !!!! L'association poireaux /chèvre est top, surtout avec une pâte brisée maison ! Voici la recette : 1 pâte brisée ( maison ICI) 1 brique de crème semi épaisse 1 bonne poignée de fromage rapé 2 oeufs Bûche de chèvre Poireaux ( congelès pour moi) Sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Commencer par faire votre pâte brisée. La foncer dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé ( pour moi un cercle à pâtisserie) Faire cuire... [Lire la suite]
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24 octobre 2013

Briques Viande/fromage

                                                                                         Cette recette... [Lire la suite]
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23 octobre 2013

Pommes Darphin fourées !

                                                                             La pomme Darphin est une galette de pomme de terre que l'on peut décliner de différentes... [Lire la suite]
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06 septembre 2013

Gnocchis à la crème de Tartiflette

                Bonjour !! Je vous propose en ce jour un excellent plat qui m'a limite fait pleurer de bonheur, non sans exagérer, c'était une tuerie !!! Si vous aimez la crème, le fromage, les gnocchis, ce plat est fait pour vous ! Voici la recette sans plus tarder : 500g de Gnocchis (pour moi maison ICI) 1 demi fromage "Tartiflette" 1 petite brique de crème semi épaisse Poivre Préchauffer le four à 200°. Enlever la peau du fromage pour ne pas... [Lire la suite]
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25 août 2013

Croque Saumon en deux versions

              Bonjour !! Ça y est ! Enfin je me décide à faire et à publier ces croques saumon qui font le tour de la blogosphère et qui me faisaient de l'oeil depuis bien trop longtemps ! J'ai décidé d'en faire deux versions : Une au fromage et l'autre à la béchamel. Ces petits sandwichs sont un pur délice, et je ne vous raconte même pas l'odeur qui émane dans la maison....à tomber par terre pour le amateurs de saumon fumé.... Voici les recettes : ... [Lire la suite]
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03 août 2013

Feuilletés au thon et au fromage

               Bonjour !! En ce jour je vous propose des petits feuilletés apéritifs, tout simples, gourmands à souhait et qui ont beaucoup plus chez moi !! Ces feuilletés sont composés de pâte feuilleté garnie d'une douce farce au thon, mais bien évidemment vous pouvez décliner selon vos envies... Pour 14 feuilletés : 1 pâte feuilletée (maison ICI) 1 boite de thon à l'huile (bien plus goûteuse !) 2 fromage carré frais (ou kiri ou St moret) La moitié... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Omelette aux champignons, ail et huile de truffe

              Bonjour !! En ce dimanche, je vous propose une recette d'omelette extra savoureuse aux champignons et à l'huile de truffe ! Pour réaliser une bonne grosse omelette , il vous faut : 4 oeufs Un bonne poignée de fromage râpé Une bonne poignée de champignons de paris Huile de truffe ( De mon partenaire Les pastras), à défaut de l'huile d'olive Ail en poudre ( pour garder un goût subtile) Sel Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients au... [Lire la suite]
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29 juin 2013

Crème au roquefort et légumes croquants

                                    Coucou everybody !! Je vous propose une crème au roquefort pour l'apéro ça vous dis ?? Cette crème je l'ai découverte à la crémaillère de mon oncle, accompagnée de ses petits légumes croquants coupés en julienne , humm un vrai délice, pourtant je ne suis pan trop roquefort, mais c'est tellement subtile et doux en bouche que... [Lire la suite]
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