13 août 2013

Le couscous de chez moi

Ce couscous est une pure merveille, un véritable couscous algérien plein de saveurs orientales, et à la portée de tous ! C'est une recette qui s'est transmise de ma grand mère à ma mère, puis de ma mère à moi...Un couscous très goûteux et très traditionnel, allons-y pour la recette ! Du couscous moyen (1kg pour moi) Du mouton en gros morceaux ( Collier ou gigot ) Carottes, courgettes, navets, pois chiches ( à votre convenance) Epices Couscous ( 1 bonne cs ), Ras el Hanout (1 CS ) et piment fort ( 1/2 C S ) Une... [Lire la suite]
Posté par myriamdelices à 08:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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