20 août 2014

Boeuf Marengo sans Alcool

Selem Arlicoum et Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette de ragoût de boeuf bien délicieuse et goutue que j'ai trouvé sur le blog de Samar ICI. Je l'ai un peu fait à ma façon mais c'est une délicieuse recette . A servir sur du riz blanc c'est tout simplement un délice , et c'est bien équilibré. Voici ce qu'il vous faut :  1kg de daube de boeuf ( ou du veau ) 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1 branche de céleri Quelques carottes découpées en rondelles Des champignons frais 1 bouquet garni 1CS de concentré... [Lire la suite]
Posté par myriamdelices à 13:29 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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12 janvier 2014

Blanquette de Veau

Bonjour ! Je vous propose la recette de ma blanquette de veau, car bien evidemment il en existe tellement, que chacun a ses petits secrets.... C'est un plat qui est vraiment apprécié chez moi, et voila pourquoi je vous donne ma recette : 1 kg de Veau 2 ou 3 carottes Champignons frais 1 oignons 4 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 2 CS de crème fraîche épaisse 1 CS de moutarde 2 CS de beurre mou Sel, Poivre, laurier ou thym  Mixer ail et oignons de façon a ce que ca devienne de la purée ( n'hésitez... [Lire la suite]
Posté par myriamdelices à 18:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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