05 août 2014

Maakoudas au Saumon ( Galette de pomme de terre au saumon )

Selem Arlicoum et Bonjour !! Je vous propose la recette de la Maakouda mais version saumon ! Bien évidemment cela ne ressemble pas à la maakouda Algérienne qui est épicé et assaisonnée façon orientale. Ici j'ai créer une version Saumon fumé et Philadelphia car c'est une association qui nous plait vraiment beaucoup à la maison. Voici ce qu'il vous faut pour 10 Maakoudas : 4 Pommes de terre Des tranches de Saumon fumé 2 belle CS de Philadelphia ( vous pouvez remplacer par du St Moret, ou kiri...) Aneth ou Ciboulette 1 oeuf ... [Lire la suite]
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14 janvier 2014

Saumon Papillote, Légumes croquants et Crème à l'ail Citronnée

 Bonjour, Une recette bien raffinée et très facile à réaliser et qui éveillera vos papilles à coup sûr !! Je l'accompagne de riz blanc mais bien évidemment vous l'accompagnerez de ce que vous voudrez .... Il vous faudra ( pour 5 personnes) : Un beau filet de saumon bien épais Huile d'olive 2 petites courgettes 3 carottes 1 oignon Ciboulette ou Aneth Citron ( frais de préférence) 40 cl de crème liquide 2 gousses d'ail Beurre Sel, poivre Rincer le filet de saumon, couper proprement au couteau la partie un peu... [Lire la suite]
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30 mai 2013

Briques au saumon

                                                        Encore une recette de briques , et ouiiiii !!! C'est tellement bon, accompagnées d'une belle salade, j'en mangerais tous les jours.... Aujourd'hui des briques au saumon, car j'adore ce poisson, surtout fumé. Hyper... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Les croissants au saumon et au fromage

                                Des croissants avec une pâte feuilletée maison. Oui, oui, alors je sais que lorsqu'il s'agit de la pâte feuilletée que l'on fais sois même, on est tout de suite sur le front !! Mais j'ai trouver THE solution et puis rien ne vaut une pâte maison .... Alors suivez à la lettre ma petite recette pour une pâte feuilletée vite faite bien faite et qui fera... [Lire la suite]
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