25 juin 2014

Le Saint Honoré

Tous ceux qui passent par ce blog ont sûrement vu l'émission du meilleur pâtissier où lors d'une épreuve le Saint Honoré était à l'honneur ! Je ne comprenais pas pourquoi ils faisaient tous une fixette sur le Saint Honoré rond, alors que je le trouve bien plus classe sous une forme rectangulaire. C'est quelque chose que je trouve super facile à créer, juste un peu de minutie et le tour est joué. Pâte à choux ICI Une pâte feuilletée ( du commerce ou celle-ci) Caramel ( de Conticini): 120g de sucre + 3cs d'eau 500 ml... [Lire la suite]

20 août 2013

Pâte feuilletée maison express

   La voici la voila !! La pâte feuilletée maison expresso ! Plusieurs lectrices m'ont demandés de publier la recette avec les photos des étapes et c'est la tâche que je me suis donné à faire ce week-end... Cette pâte feuilletée est au top , elle est rapide, efficace et bonne ! J'ai toujours été rebutée par la pâte feuilletée maison, la VRAIE ! Pour moi c'était trop long, compliqué et cela demandait trop de rigueur, je préférais donc l'acheter toute prête . Depuis que j'ai découverte celle-ci,... [Lire la suite]
Posté par myriamdelices à 07:50 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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