02 décembre 2013

Pizza Champignons Frais / Brousse

Bonjour !   Je vous propose la recette de ma pizza préférée, celle dont je raffole et qui me fait succomber !!! La pizza Brousse et Champignons Frais. Pour ceci il vous faut : 1 pâte à pizza ICI. Des champignons Frais Du Fromage frais de Brousse Du fromage râpé Pour la sauce : 1 boite de 800g de tomates pelées 400g d'eau ( la moitié de la boite) 10 gousses d'ail 1 bel oignon ou 2 petits du basilic séché ( en boite pour moi) Sel, poivre 1 sucre Huile d'olive Préparer la pâte à pizza. La laisser lever une... [Lire la suite]
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29 novembre 2013

Quiche Poireaux/Fromage de chèvre

Bonjour,   Je vous propose une excellente tarte salée qui nous a franchement régalé !!!! L'association poireaux /chèvre est top, surtout avec une pâte brisée maison ! Voici la recette : 1 pâte brisée ( maison ICI) 1 brique de crème semi épaisse 1 bonne poignée de fromage rapé 2 oeufs Bûche de chèvre Poireaux ( congelès pour moi) Sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Commencer par faire votre pâte brisée. La foncer dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé ( pour moi un cercle à pâtisserie) Faire cuire... [Lire la suite]
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13 novembre 2013

Quiche Courgette\Chèvre

  Bonjour !   Une bonne recette de quiche à la courgette et au fromage de chèvre ça vous plait ? Alors la voici : 2 courgettes 1 pâte feuilletée 30cl de crème liquide 3 oeufs Fromage de chèvre ( frais , en camenbert, en bûche, c'est vous qui voyez !) 2 poignées de fromage râpé Huile d'olive Sel, poivre Couper les courgettes en rondelles fines. Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Dans un saladier, placer la crème, les oeufs, le fromage, le... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

La Quiche au thon et au fromage

                  Bonjour!!!! Aujourd'hui, on fait simple !! Une quiche au thon tout ce qu'il y a de plus simple, mais également de plus gourmand !  1 pâte feuilletée ICI 1 brique de crème liquide ou semi-épaisse Fromage râpé à votre convenance 2 œufs 1 boite de thon à l'huile Sel, poivre Mélanger tous les ingrédients et mettre le mélange dans la pâte feuilleté que l’on aura étalé au préalable dans un plat. Laisser cuire 1... [Lire la suite]
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20 juillet 2013

Tarte aux légumes grillés et chèvre

                         Une tarte aux légumes et au fromage de chèvre juste exceptionnelle : 1 aubergine 1 pâte feuilleté( recette ICI) 2 courgettes 3 tomates 4 gousses d'ail Huile d'olive Herbes de provence Sel, poivre Découper l'aubergine en rondelles, parsemer d'un peu d'huile d'olive, de sel et d'herbes de provence et les mettre à griller au four à 180° jusqu'à ce qu'elles soient... [Lire la suite]
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22 mai 2013

La Quiche au poireaux et saumon

                                          Bonjour à tous :) Aujourd'hui encore une petite recette toute simple, vraiment pour un repas rapide et efficace ! Une quiche au saumon et aux poireaux, oui je sais j'aime beaucoup cette association .... Voici la recette: 1 pâte feuilletée (recette ICI) 40cl de crème (semie épaisse ou épaisse) Saumon fumé Poireaux (congelés pour moi) 2 oeufs ... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Pizza Champignons Brousse

Ma pizza préférée, celle que je commande tout le temps, un mélange de saveurs juste Parfait...Une pizza très simple mais avec tant de saveurs...allez cette fois ci je ne parle pas beaucoup, je lâche directement ma recette ! La pâte (pour 5 pizza) 1kg de Farine Huile Environ 18g de levure sèche SAF Eau Sel La sauce 2 gros oignons 10 gousses d'ail (ou plus !) 2 briques de purée de tomates ou une boite de tomates pelées Huile d'olive Eau sel, poivre, herbes de provence, thym 1 sucre Champignons frais de Paris ... [Lire la suite]
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