14 février 2018

Mes réseaux Sociaux <3

Hello les amis, désolé de me faire absente aussi longtemps à chaque fois ! Mais j'ai à présent décider de PRENDRE LE TEMPS de tenir mon blog avec rigueur car même lorsque je fais une nouvelle recette je ne prend meme plus le temps de prendre en photo le plat et de vous faire partager tout ca :( Aujourd'hui je viens principalement vous communiquer mes reseaux sociaux afin que vous puissiez me suivre en temps réel, car je partage bien des choses qui ne se trouve pas sur mon blog, même de simples recettes qui pourraient vous donner des... [Lire la suite]
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27 février 2018

Nouilles sautées aux Crevettes et Légumes

  Selem Aleycoum et Bonjour les ami(e)s ! J'arrive aujourd'hui avec une nouvelle recette que je réalise depuis des années et je ne sais même pas pourquoi j'ai mis autant de temps à vous la communiquer... A la place des crevettes vous pourrez mettre de l'escalope de poulet ou bien mettre les deux, c'est à votre guise ! Pour les quantités, c'est pareil tout dépend du nombre de couvert , donc la je vais vous mettre la recette pour 3 à 4 couverts. Il vous faudra pour réaliser ces nouilles :   Des Nouilles ( quel... [Lire la suite]
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19 février 2018

Rouleaux de Printemps

  Selem Aleycoum et Bonjour à tous ! Aujourd'hui nouvelle recette que j'affectionne tout particulièrement ! Recette plutôt Diète, et que l'on peux parfumer et agrémenter à sa guise. Je vous propose ici la façon dont moi je les aime :) Pour les quantités c'est vous qui voyez selon combien vous en voulez ! Il vous faudra : Des Galettes de riz Des Crevettes décortiquées cuites (vous pouvez remplacer par escalope de poulet) 1 grosse Carotte 1 quart de Concombre Feuilles de Salade verte Vermicelle de riz Pousses de... [Lire la suite]
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13 février 2018

Tlitli ( Langues d'oiseaux en sauce blanche )

Bonjour !! Je vous livre aujourd'hui la recette d'un délicieux plat familial Algérien, Tlitli. Il  s'agit de langues d'oiseaux cuisinées dans une sauce que l'on appelle sauce blanche, et il s'agit ici de la recette de ma GRAND MERE, alors à vos carnets ! La réalisation de ce plat est très simple et abordable par tous, de plus nous utilisons du poulet ( on peut utiliser de l'agneau également) ce qui est plutôt économique. Voici les ingrédients pour 6 à 8 personnes : Des pilons de poulet (Pour moi 6/8) 1 kg de langues... [Lire la suite]
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09 janvier 2018

Croissants et Pains au chocolat de Christophe Felder

                                  Selem Aleycoum et Hello la compagnie !! Je vous propose mes premières VRAIES viennoiseries, telle une boulangère !!! lol Quand j'ai vu la recette de Christophe Felder, je n'ai bien évidemment pas hésité, je savais que ce serait une réussite ! De vrais croissants et pains au chocolat à la maison, avec le VRAI goût de la boulangerie, c'est trop top ! Je vous présente donc les étapes de la... [Lire la suite]
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20 décembre 2017

Poulet épicé Rôti

  Selem Aleycoum et Bonjour !!   Ajourd'hui je reviens vers vous avec une recette de Poulet Rôti au four à faire soit même et je vais vous montrer que cela est juste très très simple à faire ! Accompagnez cela avec des pommes de terre grenailles rôties également et quelques légumes sautés et vous aurez un repas hyper complet :) Pour réaliser la recette vous aurez besoin : 1 Poulet fermier Jus de citron ( l'équivalent d'un demi citron ) 2 grosses CS de moutarde Piment en poudre Ras el hanout 2 gousses d'ail... [Lire la suite]
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05 décembre 2017

Tajine D'agneau olives et Champignons

Selem Aleycoum et Bonjour à tous ! Et oui, première recette depuis environ 2 ans, ca m'avait vraiment beaucoup manqué !!! J'arrive aujourd'hui avec une recette de tajine qui pourra bien vous réchauffer avec le froid de cette année...Comme d'habitude, c'est une recette simple, efficace et goûteuse :p Pour réaliser ce Tajine il vous faudra : Des morceaux de Gigot d'agneau ( ou souris, moi j'ai mélangé) 1 oignon 4 Gousses d'ail 1CC de Curcuma ( + pour la couleur que pour le goût ) 1CC de Paprika ou piment fort ( selon vos... [Lire la suite]
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04 août 2016

Cheesecake New Yorkais ( Préparation Elle & Vire )

Bonjour ! Depuis que je suis FAN de Cheesecakes, j'essais de tester plusieurs recettes afin de trouver LA recette . C'est aujourd'hui chose faite, car j'ai testé la préparation pour cheesecake au fromage à la crème Elle et Vire. J'étais très sceptique, je pensais que c'était quelque chose de déja tout préparé, et qu'il fallait juste faire quelques ajouts d'ingrédients. En fait non, c'est seulement du Fromage à tartiner tel que le philadelphia ou le St moret. De plus, il y avait une recette du Vrai cheesecake New Yorkais au... [Lire la suite]
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16 août 2015

Tarte Tatin de Tomates cerises et Tapenade

  Selem Aleycoum et Bonjour !   Je reviens aujourd'hui avec une recette d'été qui nous fait voyager en provence avec les cigales et tout ca !!! Délicieuse tarte salée à servir en accompagnement, hyper mega facile à faire comme d'hab ;) J'ai eu la chance d'avoir des tomates cerises de l'agriculteur alors je ne vous raconte pas le goût génialissime qu'elles avaient... J'ai fait une grande tarte mais bien évidemment vous pourrez en faire des individuelles si vous le souhaitez. Il vous faudra pour une tarte : 1 Pâte... [Lire la suite]
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04 juin 2015

Dolmas d'aubergines

Selem aleycoum et Bonjour a tous !! Olalaaa cela fait tellement longtemps que je n'ai plus rien publié ! Prise par le temps, la fatigue ect.... Aujourd'hui je vous propose une recette qui nous a régalé , des aubergines farcies à l'arménienne vraiment gouteuses ! Cette recette s'accompagne de Riz blanc, et cela vous fera un repas super bien équilibré. Pour la réalisr il vous faudra : Des aubergines De la viande hachée ( environ 400g) 1 oignon 1 belle tomate fraiche Huile (environ 5 CS) 1 boite de tomates pelées 2 à 3... [Lire la suite]
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