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Selem Aleycoum et Bonjour !

L'Automne ne se fait pas prier alors je vous propose encore une petite recette d'été histoire que l'on ne s'en éloigne pas trop vite...

Voici une recette toute simple, rapide et qui permet de vider un peu le frigo !

Il vous faudra pour la réaliser ( je ne vous met pas les quantités exactes car tout dépend du nombre de personnes ) :

  • Courgettes
  • Tomates cerises
  • Bûche de chèvre
  • Basilic
  • Sel, Poivre
  • Ail en poudre

Commencer par couper les courgettes en petits cubes et les mettre  revenir dans de l'huile d'olive avec de l'ail en poudre. Assaisonner à votre convenance.

Une fois les courgettes grillées ajouter les tomates cerises coupées en 2. Ajouter également des feuilles de basilic et laisser mijoter, les tomates vont rendre leur jus.

Une fois les tomates bien ramollies, ajouter le chèvre en tranches et laisser fondre. C'est prêt !

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