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Selem Arlicoum et Bonjour !

Je vous propose la recette de muffins au citron hyper doux et légers. On à l'impression de manger un nuage !!

Pour les amateur de citron, c'est un  petit délice qui s'accompagne  amerveille d'un thé au goûter.

Voici la recette :

  • 120g de Fraine
  • 80g de Beurre
  • 130g de Sucre
  • 4 Oeufs
  • 1 Sachet de levure chimique
  • Jus et zeste de 2 citrons

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le jus et zestes de citron.

Ajouter la farine, la levure, et le beurre fondu.

Monter les blancs en neige et les incorporer au tout. Mettre la pâte dans les caisettes à hauteur.

Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°.

 C n'est pas plus compliqué !

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