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IMG_3002Bonjour,

Je vous propose un entremet individuel que j'ai réalisé pour un dîner aux chandelles à la maison.

J'ai réalisé ma recette d'entremet chocolat/Framboise ICI sauf que j'ai rajouté une coque en chocolat noir et une déco en chocolat blanc.

On badigeonne un moule demi sphère en silicone de chocolat fondu au micro ondes. Laisser refroidir au frigo ou au congélateur.

Préparer la mousse et l'inserer dans ces moules. Disposer une framboise au centre. Réserver au froid.

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Préparer le croustillant Nutella. Découper des cercles à l'emporte pièce et les iserer dans le moule.

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Réserver le tout au congélateur pendant plusieurs heures avant démoulage.

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