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Bonjour,

Je reviens après ce beau weekend ensoleillé avec notre dessert du samedi soir, un sublime tiramisu fruité .

Celui-ci  a fait l'unanimité, alors je vous donne tout de suite la recette :

Pour 3 petits tiramisus :

  • 250g de mascarpone
  • 40g de sucre ( en réalité je le met au hasard et je goûte au fur et a mesure mais je pense que ce doit être dans ces alentours)
  • Des biscuits Spéculoos
  • Des framboises
  • 2 jaunes d'oeufs ( pas de blancs pour mois )

Battre le mascarpone pour le détendre, ajouter les jaunes d'oeufs, puis le sucre.

Dans une verrine, placer une couche de crème, puis des spéculoos émiettés, et 2 ou 3 framboises, remettre une couche de crème puis spéculoos et framboise.

Vous avez ainsi une superbe verrine colorée. Ce n'est pas plus compliqué !!

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