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Bonjour !

Je vous propose une délicieuse recette qui agrémentera vos salades à merveille ! C'est juste très simple, rapide et efficace !

Il vous faudra :

  • 2 boules de mozzarella
  • Chapelure
  • 2 oeufs
  • Sel, poivre

Découper la mozza en sticks (bâtonnets).

Battre les oeufs en omelette et reserver dans un bol.

Saler et poivrer la Chapelure et mettre dans une assiette creuse.

Tremper le bâtonnet dans l'oeuf puis dans la chapelure. Recommencer l'opération 2 fois pour qu'il y ait une belle panure.

Faire de même avec les autres bâtonnets.

Mettre à frire dans une huile bien chaude ! ( moi c'était à la friteuse ! )

A servir avec une bonne salade !

 

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