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Bonjour ,

Je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour une soirée chez mon oncle, nous étions 8 et j'ai voulu faire plaisir à l'hotesse en réalisant un gâteau tout chocolat comme elle les aime...

Il s'agit de 2 gâteaux superposés et liés par de la ganache au chocolat.

La recette d'un gâteau est ICI .

Réaliser 2 gâteaux de même taille. Les laisser refroidir.

Préparer la ganache en mélangeant 100g de chocolat fondu avec 20cl de crème liquide. La laisser reposer au frais pour qu'elle s'épaississe.

Une fois refroidis, étaler du Nutella sur la partie supérieur du gâteau qui se retrouvera en bas.

Placer le deuxième gâteau par dessus. 

Découper un peu les bords pour obtenir quelque chose de lisse.

Etaler la ganache au chocolat au dessus et autour du gâteau et décorer à votre convenance : copeaux de chocolats blanc, de noix de coco....

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