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Bonjour,

On reste encore dans le simple aujourd'hui avec une recette d'anchoïade maison juste succulente. Idéale pour tartiner des toasts ou bien pour y tremper des légumes croquants , ce sera un délice en apéritif !

Voici la recette :

  • 200g d'anchois à l'huile
  • 1cs de câpres
  • 1 toute petite gousse d'ail
  • 6 cs d'huile d'olive ( ou plus c'est vous qui voyez)

Mettre le tout au mixeur et mixer plusieurs minutes jusqu'à obtenir une jolie crème sans trop de grumeaux.

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Reserver au frais. C'est tout ! Je crois que c'est la recette la plus facile et rapide du blog lol