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 Bonjour à tous !

Aujourd'hui je vous présente une recette spécialement dédiée à UN TOUR EN CUISINE.

J'ai du pour ce tour réaliser une recette du blog de Vanish ICI et j'ai choisis ses superbes madeleines à la fleur d'oranger sur lesquelles j'ai craqué !

Pour ma part, c'est une copinaute du blog Au Chouquettes ICI qui vas devoir reprendre l'une de mes recettes :)))

Voici sa recette:

 3 oeufs
37g de lait
250g de farine

 1 sachet de levure

150g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
125g de beurre fondu

2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

 Dans un saladier ou au robot mélanger  les oeufs, le lait, la farine, la levure, le sucre et  le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.

Ajouter le beurre fondu et la fleur d'oranger et mélanger de nouveau.

Laisser reposer la pâte 2h à temprétaure ambiante.
Préchauffer le four à 240°.

 

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Remplir les moules de pâte et enfourner 5 minutes à 240° puis baisser à 200° pour encore 3 minutes. (Moi j'ai laisser à 190° jusqu'à coloration des madeleines).

Conseil: Ne pas les manger tout de suite, les enfermer dans un boîtier hermétique pendant plusieurs heures, elles n'en seront que plus moelleuses autant à l'extérieur qu'à l'intérieur !

Verdict : Des madeleines super moelleuses au bont goût de fleur d'oranger, je ne regrette pas du tout mon choix !! :)

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