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Bonjour !! Aujourd'hui une recette de gâteau aux pommes tout simple pour un goûter, mais si délicieux!

C'est une base de gâteau au yaourt, garni de pommes caramélisées  et pour les enfants c'est parfait :)

Voici la recette:

 

2 yaourts natures (on utilisera les pots vides pour les mesures)

1.5 pot de sucre

1.5 pots d'huile

1/2 pot de Maizena

3 pots de Farine (farin'up ici)

3 Oeufs

4 petites pommes ou 2 grosses

1 noisette de beurre

Un peu de sucre en poudre

1sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

 

La règle est simple : On mélange TOUS les ingrédients dans un gros saladier et on garde un blanc d'oeuf que l'on montera en neige.

Découper les pommes en petits morceaux et les faire revenir dans une noisette de beurre en les saupoudrant d'un peu de sucre en poudre. Les faire revenir jusqu'à ce qu'elles ramollissent.

Incorporer délicatement le blanc à la préparation, placer les pommes au fond d'un plateau, verser la préparation par dessus et enfourner votre gâteau à 180° jusqu'à coloration de celui-ci. Planter un couteau au centre pour être sur de la cuisson, il faut qu'il ressorte NET.

 

 

 

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